La conta delle generazioni di vignaioli della famiglia Ziantoni si perde nel tempo. Originari dei floridi colli romani di Marino, abbiamo sempre fatto vino nella nostra vita. Infatti la produzione di questo nettare, per noi non rappresenta un lavoro, ma la nostra esistenza e quotidianità, abbiamo solo cambiato scenario. Nel 1972, Ovidio Ziantoni si è spostato dal Lazio alla ben vocata Toscana, dove ha arricchito la sua tradizione di coltivatore e trasformatore di uve bianche, con la produzione dei fantastici uvaggi rossi, che tanto contraddistinguono il nostro territorio. Da qui è iniziata la nostra avventura come San Luciano, una splendida proprietà situata sulle dolci colline di Monte San Savino, nella fertile Val di Chiana. Le generazioni stanno continuando a susseguirsi, mantenendo ancora la stessa passione e filosofia.
UN TERRENO FERTILISSIMO
Con un’esposizione Sud Sud-Est. Il terreno, molto fertile è a medio impasto argilloso e la zona beneficia di un clima umido nella stagione fredda e caldo e secco nella stagione calda.
Sostenibilità
Chi lavora nella natura, non può che essere sensibile anche alla sostenibilità, fondamentale per mantenere sano e in equilibrio il nostro eco sistema.
Ospitalità
Situata in cima alla collina di fronte all’azienda e circondata dal bosco e dai nostri vigneti, si trova la nostra villa vacanze Boschi Salviati. Risorta in tutta la sua bellezza dalla ristrutturazione di una vecchia casa colonica, la villa offre 12 posti letto, suddivisi in sei camere, ognuna dotata di bagno en suite. Abbiamo voluto preservare la tradizione anche in questo caso, rimanendo fedeli ai materiali toscani, dal soffitto a travi, ai pavimenti in cotto e ai mobili antichi. Non volendo però rinunciare alle comodità della vita moderna, la cucina è dotata di tutti gli elettrodomestici, alimentati dagli impianti fotovoltaici della casa, mentre i 6000 metri quadri di giardino sono impreziositi dalla splendida piscina, dalla sauna e dall’idromassaggio a 6 posti, che regalano relax e momenti unici di contemplazione della campagna circostante, soprattutto al tramonto.
Chi non vorrebbe svegliarsi la mattina, dominando una collina toscana, dove lo sguardo si perde all’orizzonte.
Vendemmia 2019
Fortunatamente sono stati intaccati solo pochi acini e abbiamo potuto scartarli grazie all’abilità dei nostri tecnici che hanno selezionato solo uve sane e adatte a fornire la qualità che San Luciano cerca
Boschi Salviati
Il Boschi Salviati è un vino che dura nel tempo e qui, dove vediamo una 2004, appare ancora in grande forma e anzi, con ancora altri anni di potenziale di invecchiamento! Sangiovese in prevalenza con piccole percentuali di Montepulciano e Cabernet Sauvignon per...
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