Abbraccio Toscana Bianco I.G.T
La lieve macerazione sulle bucce della migliore selezione delle nostre uve bianche, crea un inaspettato susseguirsi di profumi, sentori e sapori in bocca. E’ da qui che nasce questo elegante vino monovitigno, che riesce ad esprimere al naso sentori di frutta gialla matura e conquista il palato con la sua piacevole dolce mineralità.
DENOMINAZIONE: | Toscana Bianco I.g.t. |
ZONA DI PRODUZIONE: | colline di Monte S. Savino |
ALTITUDINE: | 320 – 330 m s.l.m |
ESPOSIZIONE: | Sud – Est |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | spalliera a cordone speronato |
PRODUZIONE PER HA: | 70 quintali |
MATURAZIONE: | in vasche d’acciaio |
RIFINITURA IN BOTTIGLIA: | minimo 3 mesi |
COLORE: | giallo dorato |
PROFUMO: | elegante, fine e delicato |
SAPORE: | fresco, armonico e persistente |
GRADI ALCOLICI: | 13% |
ABBINAMENTI: | Piatti di pesce, sushi, carni bianche |
TEMPERATURA DI SERVIZIO: | 12°C – 14°C |