Toscana Bianco I.G.T.
Prodotto con uve selezionate di Trebbiano Chardonnay e Grechetto dei nostri vigneti Castellani e Tre Colli in Monte S. Savino – Arezzo. La felice esposizione delle vigne, la particolare scelta degli uvaggi, la vinificazione a temperatura controllata e un rigoroso affinamento in bottiglia, conferiscono a questo splendido vino bianco una particolare tipicità della nostra zona.
| DENOMINAZIONE: | Toscana Bianco I.g.t. |
| ZONA DI PRODUZIONE | colline di Monte S. Savino |
| ALTITUDINE | 320 – 330 ml. s.l.m. |
| ESPOSIZIONE | Sud – Est |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO | spalliera a cordone speronato |
| PRODUZIONE PER HA: | 70 quintali |
| MATURAZIONE: | in vasche d’acciaio |
| RIFINITURA IN BOTTIGLIA: | minimo 3 mesi |
| COLORE | paglierino tenue |
| PROFUMO | elegante, fine e delicato |
| SAPORE | fresco armonico e persistente |
| GRADI ALCOLICI | 13% |
| ABBINAMENTI: | aperitivi, antipasti, piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12°C – 14° C |