Toscana Bianco I.G.T. 2016

Prodotto con uve selezionate di Trebbiano Chardonnay e Grechetto dei nostri vigneti Castellani e Tre Colli in Monte S. Savino – Arezzo. La felice esposizione delle vigne, la particolare scelta degli uvaggi, la vinificazione a temperatura controllata e un rigoroso affinamento in bottiglia, conferiscono a questo splendido vino bianco una particolare tipicità della nostra zona.

DENOMINAZIONE:Toscana Bianco I.g.t.
ZONA DI PRODUZIONEcolline di Monte S. Savino
ALTITUDINE320 – 330 ml. s.l.m.
ESPOSIZIONESud – Est
SISTEMA DI ALLEVAMENTOspalliera a cordone speronato
PRODUZIONE PER HA:70 quintali
MATURAZIONE:in vasche d’acciaio
RIFINITURA IN BOTTIGLIA:minimo 3 mesi
COLOREpaglierino tenue
PROFUMOelegante, fine e delicato
SAPOREfresco armonico e persistente
GRADI ALCOLICI13%
ABBINAMENTI:aperitivi, antipasti, piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO12°C – 14° C