Notti Bianche Toscana Bianco I.G.T
Dalla selezione delle nostre uve di Chardonnay e Grechetto nasce questo vino bianco la cui tipicità è la freschezza. La vinificazione a temperatura controllata ne preserva i profumi che maturano nel tempo grazie all’affinamento in vetro.
| DENOMINAZIONE: | Toscana Bianco I.g.t. |
| ZONA DI PRODUZIONE: | colline di Monte S. Savino |
| ALTITUDINE: | 320 – 330 ml. s.l.m. |
| ESPOSIZIONE: | Sud – Est |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO: | spalliera a cordone speronato |
| PRODUZIONE PER HA: | 70 quintali |
| MATURAZIONE: | in vasche d’acciaio |
| RIFINITURA IN BOTTIGLIA: | minimo 3 mesi |
| COLORE: | paglierino tenue |
| PROFUMO: | elegante, fine e delicato |
| SAPORE: | fresco armonico e persistente |
| GRADI ALCOLICI: | 13% |
| ABBINAMENTI: | aperitivi, antipasti, piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO: | 12°C – 14° C |